1 celer
2 jablka
2 lžíce jemně nastrouhaného křenu
2 lžíce citronové št’ávy
1 lžíce krupicového cukru
4 lžíce kysané smetany
špetka soli
Očištěný celer jemně nastrouháme, přidáme na kostičky nakrájená jablka a ihned promícháme s citronovou št’ávou a křenem. Do smetany vmícháme cukr a sůl a nalijeme na salát.