100 g mrkve
30 g másla
1 lžíce hladké mouky
1/2 kostky masoxu
1 žloutek
pažitka, sůl
Z mouky a másla připravíme světlou jíšku, zalijeme vodou, prošleháme, přidáme mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle, masox a dále vaříme asi 15 minut. Před dokončením zašleháme do polévky žloutek, přisolíme a nakonec přidáme drobně nakrájenou pažitku.