400 g brambor
2 cibule
100 ml mléka
masox
pažitka
1 malý celer
kousek másla
1 l vody
sůl
1 žemle
Na másle zpěníme drobně nakrájené cibule, přidáme celer nakrájený na kostičky, trochu vody, sůl a dusíme. Po chvilce přidáme na kostičky nakrájené brambory a dusíme dále, až brambory i celer změknou. Polévku doplníme na požadované množství mlékem a vodou, masoxem a solí, uvedeme do varu, rozdělíme na talíře a posypeme drobně nakrájenou pažitkou a na sucho na teflonové pánvi opečenými kostičkami ze žemle.