Recept: Pečené fazole
06.10.08, 16:19, autor: Kuchařka
Pokrmy z luštěnin
15 dkg fazolí
15 dkg uzeného bůčku
10 dkg celeru
sůl, pepř
1 paprika
3 šálky vývaru
1 šálek kyselé smetany
1 lžička hořčice
Oprané fazole namočíme přes noc do studené vody. Bůček, oloupaný celer a odjadřincovanou papriku nakrájíme na kostky. Do ohnivzdorného rendlíku dáme fazole, bůček a zeleninu, sůl, pepř, hořčici, zalijeme vývarem, rendlík přiklopíme poklicí a dáme do trouby péci. Po změknutí fazolí přilijeme kyselou smetanu a prohřejeme.
Diskuze: (
