300 g borůvek, malin nebo vypeckovaných meruněk
1 l vody
3 dl sladké smetany
30 g hladké mouky
cukr podle chuti
Ovoce rozvaříme v předepsaném množství vody. Polévku protřeme přes síto, zahustíme smetanou, v níž jsme rozkvedlali mouku, povaříme a podle chuti dosladíme.