60 dkg fazolí
1 cibule
1 dkg tuku
1/4 l kyselé smetany
2 dkg (lžíce) mouky
ocet, sůl, trochu cukru
Fazole přebereme, opereme a namočíme přes noc do vody. Vaříme ji v téže vodě pod poklicí doměkka. Mezitím si připravíme jíšku, do které dáme osmahnout drobně nasekanou cibuli. Zalijeme ji vodou slitou s fazolí, přidáme ocet, sůl, cukr, asi 15 minut povaříme a pak s fazolemi smícháme. Nakonec přidáme smetanu, do které rozkvedláme mouku, a ještě povaříme. Můžeme též přikořenit paprikou a ocet i cukr popřípadě vynechat.
Nevíte, co uvařit?Napište, co máte doma v lednici, a z více než 2 600 receptů ŽenaX vám najdeme, co z toho uvaříte. Vyzkoušejte vyhledávač Co mám doma? →