60 dkg fazolí
6 lžic mléka
5 dkg másla
pepř, sůl
Fazole namočíme přes noc do vody. V téže vodě je uvaříme, vodu scedíme a ještě horké prolisujeme. Pak přidáme mléko, máslo, pepř, dobře rozmícháme a povaříme. Kaši můžeme podávat s osmaženou cibulí a s hlávkovým salátem nebo se syrovým kysaným zelím k masu, nebo s vejcem.