1 kg čerstvých hub
200 g cibule
20 g sladké papriky
100 g oleje
4 stroužky česneku
1 kostka houbového bujónu
sůl
pepř
majoránka
polohrubá mouka na zahuštění
Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na oleji a přidáme nakrájené houby a papriku. Podlijeme bujónem a dusíme. Ke konci vaření dochutíme rozmačkaným česnekem, solí, pepřem a majoránkou. Nakonec lehce zaprášíme moukou. Na talíři ozdobíme kolečky syrové cibule a podáváme nejlépe s chlebem.
Máte oblíbený recept? Třeba který jste sama vymyslela, nebo i rodinný po babičce? Neváhejte a pošlete nám ho na adresu redakce@zenax.cz. Bude-li zajímavý zveřejníme ho v naší rubrice Recepty pod Vaším jménem.
Diskuze: (
