1 velká cibule
1 lžíce hrubé krupice
1 lžíce másla
malá lžička Vegety
1 vejce
2 hrnky masového vývaru
sekaná petržel nebo kopr
V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme lžíci hrubé krupice, přisypeme Vegetu a zamícháme. Přidáme vejce a opět zamícháme. Zalijeme 2 hrnky masového vývaru, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a necháme povařit. Do hotové polévky přisypeme sekanou petržel nebo kopr.