800 g jablek
10 g strouhaného křenu
2 polévkové lžíce citronové št’ávy
250 g majonézy
1/2 kelímku smetany ke šlehání
1 kávová lžička cukru
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na hrubší nudličky. Dáme do mísy a pokapeme citronovou št’ávou. Smetanu ušleháme a spolu s majonézou a strouhaným křenem zlehka vmícháme k jablkům. Promícháme s cukrem a dáme vychladit.