500 g cibule
1 menší mrkev
1 feferonka
2 polévkové lžíce oleje
sůl, pepř a cukr podle chuti
1 polévková lžíce vody
1 polévková lžíce octa
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zpěníme ji na rozehřátém oleji. Ocet naředíme vodou, přidáme cukr, pepř a sůl. Touto zálivkou podlijeme cibuli a přivedeme k varu. Sejmeme z plotýnky. Mrkev omyjeme, oškrábeme a nastrouháme na jemné nudličky. Feferonku omyjeme, zbavíme semínek a nasekáme nadrobno. Obojí ihned přidáme k cibuli a dáme vychladit.