3 menší hlávkové saláty
160 g mandarinkového kompotu
2 jablka
2 hrušky
50 g loupaných mandlí
št’áva z mandarinkového kompotu
1 citron
2 lžíče brandy nebo koňaku
Omytý hlávkový salát rozkrájíme na proužky. Přidáme procezený mandarinkový kompot, na hrubé nudličky nastrouhaná oloupaná jablka a hrušky a rozsekané opražené mandle. Vše promícháme a přelijeme št’ávou z kompotu ochucenou citronovou št’ávou a koňakem.