100 g sterilovaného celeru
100 g sterilované mrkve
100 g sterilovaného hrášku
50 g strouhaného sýra
1 menší pórek
3 vejce
sůl
mletý pepř
olej na smažení
1 bílý jogurt
pažitka
Zeleninu nakrájíme nadrobno, smícháme s vejci a sýrem, osolíme, opepříme, dobře promícháme a ze směsi tvoříme malé placičky, které zprudka opékáme po obou stranách na dobře rozehřátém oleji. Hotové smaženky podáváme polité rozšlehaným jogurtem a posypané pažitkou.