2 malá rajčata
2 chilli papričky
2 lžíce kečupu
pár kapek tabasca
1 lžička cibulové soli
1/4 lžičky kardamomu
1 středně velké avokádo
1 citron
Rajčata nakrájíme na čtvrtky a smícháme je s nakrájenými chilli papričkami, přidáme kečup, zakápneme tabascem, podle chuti dodáme koření a asi 20 minut podusíme. Potom přikryjeme a dáme vychladit. Avokádo nakrájíme asi na osm plátků, zalijeme vychlazenou směsí a podáváme ozdobené plátky citronu.