4 velká nakyslá jablka
med
sklenička bílého přírodního vína
4 lžičky karamelu bez příchuti
Omytá jablka opatrně zbavíme jádřinců a slupku kolem dokola nařízneme. Vzniklý otvor naplníme medem. Jablka srovnáme do ohnivzdorné misky, podlijeme vínem a v předehřáté troubě upečeme doměkka. Upečená jablíčka rozdělíme na talířky a pokapeme karamelem.