4 telecí řízky
250 g šunky v plátcích
2 lžíce másla
250 g strouhaného sýra
1 lžička drceného kmínu
sůl, mletý zelený pepř, pažitka
Telecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme a ochutíme drceným kmínem. Na rozehřátém másle v pánvi je opečeme a přendáme do zapékací mísy. Na řízky rozložíme plátky šunky, posypeme strouhaným sýrem, pokapeme rozehřátým máslem a zapečeme v předehřáté troubě dozlatova. Podáváme s dušenou rýží.