600 g brokolice
3 vejce
strouhanka, mletý pepř, sůl
Brokolici uvaříme v osolené vodě nepříliš do měkka. Scedíme, necháme mírně vychladnout a pokrájíme na kousky. Pak brokolici vložíme do vymaštěné zapékací misky nebo pekáčku, opepříme, lehce osolíme a posypeme strouhankou. Vše zalijeme rozšlehanými, osolenými vejci a zapečeme v troubě.