50 dkg libového vařeného uzeného masa
10 dkg sterilovaného hrášku
10 dkg tvrdého sýra
4 vejce vařená natvrdo
1 střední cibule
4 malé majolky
1 dl šlehačky
Maso umeleme na masovém strojku, přidáme hrášek, strouhaný sýr, pokrájená vejce a nastrouhanou cibuli. Vše smícháme s majolkou nastavenou šlehačkou.