3,5 kg švestek
0,25 l octa
0,75 kg cukru
Vypeckované švestky promísíme s cukrem a octem a necháme stát přes noc. Pak je dáme vařit v dobře smaltovaném hrnci na mírný oheň. Můžeme vařit po chvilkách třeba dva dny. Povidla promícháme, až když jsou přiměřeně hustá a po promíchání je hned plníme do sklenic, navrch dáme trochu alkoholu a sklenice uzavřeme. Nekazí se.