1 kg jablek
3 cibule
1 šálek cukru
1 šálek octa
1/2 šálku citronové št’ávy
1 lžíce kari
1 lžíce pálivé papriky
1 lžíce soli
6 stroužků česneku
Všechny uvedené suroviny povaříme a rozmixujeme. Plníme do sklenic a sterilujeme 20 minut při 85 stupních C.