1 kg mrkve
1 kg petržele
1 větší celer
500 g cibule
3-5 hlaviček česneku
1 květák
petrželová nat‘
1 kg soli
Zeleninu pokrájíme a umeleme na masovém strojku. Smícháme se solí, napěchujeme do menších skleniček a uzavřeme. Používáme do polévek i jiných pokrmů.
4 odpověďi na “Recept: Zelenina v soli 1”
Tento recept mě úplně nezaujal, spíš jsem hledala nějaký tip na salátek ze zeleniny, který by vydržel i několik týdnů v lednici. A hlavně aby se dal salátek jíst i samotný, abych měla každý den pravidelný přísun zeleniny.
A vyzkoušela jste už kimchi? Já tedy na nějakou domácí výrobu moc nejsem, takže si kimchi kupuji již hotové. A taky mi toto kimchi moc chutná, takže vlastně ani nemám důvod ho začít vyrábět doma. Určitě by se mi tak dobré kimchi doma nepovedlo.
To by mi vůbec nevadilo, že je to kupované. Ono občas je opravdu lepší něco koupit, pokud to má dobrou kvalitu i chuť.
Tak kimchi z kimchiclub .cz toto rozhodně splňuje, má výbornou chuť a vyrábí se přímo v Česku z lokálních surovin. Já jsem i členem jejich klubu, takže mám řadu výhod. Mám třeba dopravu zdarma, pohlcovač pachů do lednice a výraznou slevu na produkty. Teď si ještě objednávám i sušené produkty s kimchi, ty jsem si téměř ihned oblíbila.