2 větší pomeranče
1/2 kg mrkve
1 kg cukru
50 g kyseliny citronové
Očištěnou mrkev a omyté pomeranče i s kůrou pokrájíme, uvaříme doměkka v 1 l vody a rozmixujeme. Pak připravíme cukerný roztok z 8 l vodya 1 kg cukru, přidáme do něj rozmixované pomeranče s mrkví a kyselinou citronovou. Rozmícháme, dáme do láhví nebo sklenic a uložíme v chladnu.