stejný díl malin a ostružin
na 1 l vody 600 g cukru
Maliny a ostružiny promísíme, zalijeme vlažnou vodou a zjistíme zda neobsahují červíky. Pokud ano, červi vyplavou na hladinu, kde je sebereme. Pak ovoce znovu propláchneme, necháme okapat a vsypeme do sklenic. Zalijeme cukerným roztokem a sterilujeme 12 minut při teplotě 85 stupňů C.