3 čerstvá rajčata rozkrojený vodorovně na poloviny
2 stroužky česneku
1 šálek posekaných lístků bazalky
2 lžíce panenského olivového oleje
1/4 šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu
2 lžíce piniových oříšků
V mixéru umixujeme česnek, bazalku, olivový olej, parmezán a piniové oříšky na hladkou kaši. Směs navršíme na každou polovinu rajčete. Rajčata položíme na gril a grilujeme dohněda asi 3-5 minut.
(6 porcí)