1 kg očištěné reveně
800 g cukru
pektogel
Očištěné řapíky reveně nakrájíme na kousky, podlijeme malým množstvím vody a rozvaříme. Přidáme pektogel smíchaný s částí cukru a povaříme. Pak postupně přidáme ostatní cukr a vaříme do hustoty marmelády. Horkou marmeládu plníme do zavařovacích sklenic, uzavřeme víčky, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.