10-15 zelených ořechů
hřebíček
kousek celé skořice
na 0,5 l vody 500 g cukru
1 l vodky
Deset až patnáct omytých ořechů pokrájíme, vsypeme do láhve, přidáme několik hřebíčků, kousek celé skořice a zalijeme litrem vodky nebo jiného tvrdého alkoholu. Postavíme na slunce za okno nebo jiné teplé místo a necháme měsíc až šest týdnů vyluhovat. Pak přefiltrujeme, přidáme cukerný roztok (500 g cukru svaříme v 0,5 l vody), promícháme a necháme měsíc stát. Pak stočíme do láhví a necháme v chladu a temnu odležet nejméně půl roku.