1 kg jahod
800 g cukru
Jahody opláchneme, odstraníme stopky se zbytkem okvětí, vložíme do kastrolu a pomalu, za stálého míchání vaříme. Když se odpaří část tekutiny, postupně přisypáváme cukr a dále opatrně mícháme. Během přípravy se nemá přerušit var. Po přidání celého množství cukru vaříme ještě asi 5 minut. Pak horký džem slijeme do sklenic, uzavřeme víčky a obrátíme dnem vzhůru. Pro větší trvanlivost můžeme přidat konzervační přípravek.