1 kg angreštu
300-400 g cukru
Dobře vyzrálý angrešt očistíme, opereme, trochu podlijeme vodou a vaříme doměkka. Během vaření postupně přidáváme cukr a s celou dávkou cukru vaříme ještě asi 10 minut. Uvařenou rozvárku nalijeme do nahřátých zavařovacích sklenic, uzavřeme a sterilujeme asi 10 minut při teplotě 95 stupňů C.