80 g bílých fazolí
40 g másla
cibule
100 g zelí
celer
mrkev
pórek
bobkový list
pepř, sůl
brambor
žemle
Fazole den předem namočíme ve vodě a potom předvaříme dopoloměkka. Na másle zpěníme cibuli, přidáme pokrájenou zeleninu včetně zelí, bobkový list, pepř, sůl a podusíme. Pak zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme na kostičky nakrájený brambor, fazole a vše vaříme doměkka. Pak prolisujeme nebo rozmixujeme. Podáváme s kostičkami osmažené žemle.