3 roštěnky
1 lžíce oleje
sůl
1/2 lžičky sladké papriky
1 hrnek kyselé smetany
asi 3 lžíce hladké mouky
1 středně celká cibule
1 malá mrkev
1 malá petržel
kousek celeru
kousek cibulové natě
Naklepané roštěnky na okraji nařízneme, posolíme a poprášíme hladkou moukou. Na rozpáleném oleji je rychle opečeme a vyjmeme z tuku. Na stejném oleji do zlatova osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na ni roštěnky, mírně podlijeme vodou a dusíme doměkka. Na másle zatím udusíme a mírně podlijeme zeleninu nakrájenou na nudličky. Hotové roštěnky vyjmeme, do št’ávy přidáme kyselou smetanu zahuštěnou asi 1 lžící hladké mouky a mírně povaříme. Roštěnky vložíme zpět do omáčky prohřát. Podáváme obložené dušenou zeleninou a ozdobené nakrájenou cibulovou natí.