jehněčí plec
2 cibule
2 stroužky česneku
4 lžíce oleje
2 lžičky sladké paprika
4 lžíce citronové št’ávy
2 lžíce sekané petrželky
sůl, pepř
vývar z Masoxu
Maso pokrájíme na kostky a opečeme na rozehřátém oleji. Vyjmeme je, abychom ve stejném oleji osmahli na kostičky nakrájenou cibuli a plátky česneku. Přidáme sladkou papriku, nasekanou petrželku, citronovou št’ávu a znovu maso podlijeme vývarem, osolíme, opepříme a na mírném ohni dusíme do měkka. Stále podléváme, aby se maso nepřipalovalo. Před dokončením omáčku vydusíme na tuk.