400 g mrkve
2 kyselá jablka
citronová št’áva dle chuti
2 lžíce medu
2 lžíce olivového oleje
50 g vlašských ořechů
2 lžíce vody
Očištěnou a omytou mrkev a jablka nastrouháme na jemné nudličky, pokapeme citronovou št’ávou, aby nezhnědla a promícháme. Med, olej a 2 lžíce vody smícháme a vlijeme do salátu. Promícháme, posypeme sekanými ořechy a podáváme.