4 šálky nastrouhaných brambor
4 šálky nastrouhaného bílého chleba
sůl, pepř
3 vejce
česnek
majoránka
mouka
Studené, vařené, oloupané brambory smícháme s nastrouhaným bílým chlebem, osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek, rozšlehaná vejce, trochu mouky a majoránku. Důkladně promícháme, vypracujeme těsto, z něhož vyválíme 4 placky, které pečeme v troubě na pomazaném plechu, až zčervenají. Podáváme je teplé s hlávkovým salátem.