2 lžíce másla
200 g hrubé mouky
1/2 šálku zakysané smetany
1/4 lžičky kurkumy nebo zázvoru
1/4 lžičky pálivé mleté papriky
sůl, olej
mouka na vyválení
Máslo rozsekáme do mouky, přidáme sůl, smetanu a koření a vypracujeme hladké tuhé těsto. Rozdělíme ho na čtyři díly a vyválíme na tenké placičky. Na rozpálené teflonové pánvi placičky opékáme nasucho, potom je pokapeme olejem a dozlatova dopečeme. Placičky děláme raději menší a podáváme je teplé.