500 g brambor vařených ve slupce a oloupaných
1 sklenička nakládané zeleniny Kunovjanka
1 středně velká cibule
200 g uzeného eidamu vcelku
1 polévková lžíce pikantní hořčice
1/2 kelímku kysané smetany
5 polévkových lžic majonézy
1 polévková lžíce citronové št’ávy
sůl, mletý pepř a cukr podle chuti
4 omyté snítky petrželky na ozdobu
Brambory pokrájíme na kostičky. Zeleninu slijeme, necháme okapat a podle potřeby pokrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Sýr nakrájíme na kostičky. Vše vložíme do mísy. Smetanu smícháme s majonézou, citronovou št’ávou a dochutíme solí, pepřem a cukrem. Dobře promícháme a zlehka vmícháme do bramborové směsi. Necháme v chladničce rozležet alespoň 2 hodiny a před podáváním každou porci ozdobíme snítkou petrželky.