6 rajčat
1 větší cibule
2 lžíce oleje
1 lžíce octa
sůl dle chuti
špetka mletého pepře
Omytá a osušená rajčata nakrájíme na tenké plátky, vložíme do mísy, posypeme nadrobno nakrájenou cibulí a vlijeme zálivku z oleje, octa, soli a pepře. Promícháme a necháme vychladit.