700 g nektarinek
100 g moučkového cukru
2 lžíce citronové št’ávy
150 ml sladké smetany
4 lžičky rybízového džemu
několik lístků máty peprné
Dobře zralé nektarinky omyjeme, rozpůlíme, odpeckujeme a naslkádáme do mísy rozpůlenou stranou nahoru. Pokapeme citronovou št’ávou, aby nektarinky neztmavly a do důlku dáme rybízový džem. Ozdobíme ušlehanou, oslazenou smetanou a navrch dáme lístek máty peprné.