4 vejce
5 lžic sladké smetany
špetka soli
máslo na pánev
vanilkový krém:
1/8 l mléka nebo smetany
2 žloutky
1 lžíce cukru
1/2 lžičky škrobové moučky
vanilka
Vejce dobře rozkvedláme se smetanou a solí a upečeme na jedné straně omeletu. Potřeme ji vanilkovým krémem a přehneme nebo sbalíme.