125 g vařených brambor
2-3 malé cibule
50 g másla
10 g hladké mouky
trochu hovězí polévky
2-3 lžíce kyselé smetany
Rozsekáme na drobno cibuli a dusíme ji na másle do světle hněda. Přidáme lžíci mouky, chvíli ještě dusíme, poté přimícháme vařené prolisované brambory a trochu polévky, soli a pepře. Nakonec zahustíme omáčku kyselou smetanou a necháme ji ještě chvíli povařit.