1 plechovka sterilovanýh žampionů
sůl, masox
2 lžíce polohrubé muky
1 kelímek zakysané smetany
Plechovku žampionů otevřeme a vyklopíme do kastrolku i s nálevem. Žampiony asi 10 minut povaříme s přidáním masoxové kostky. V trošce studené vody vidličkou rozmícháme mouku, nalijeme do žampionů a do omáčky vyklopíme 1 kelímek zakysané smetany. Povaříme ještě asi 10 minut a přitom omáčku stále mícháme. Podáváme s knedlíkem.