2 dl celého máku
4 dl hladké mouky
1 prášek do pečiva
6 vajec
6 lžic studené vody
3 dl cukru
krém:
1 vanilkový pudink
1 vanilkový cukr
1/2 l mléka
250 g másla
cukr podle chuti
ořechové sypání:
120 g strouhaných vlašských ořechů
2 lžíce cukru
1 lžíce másla
vše opražíme na pánvi
Nejprve žloutky ušleháme s vodou a cukrem. Přidáme mouku smíchanou s mákem a práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Připravené těsto nalijeme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Zchladlý moučník potřeme krémem a posypeme ořechovým sypáním.