250 g čočky
150 g sterilovaných okurek
2 jablka
1/2 skleničky sterilovaných cibulek
2 lžíce plnotučné hořčice
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce 8 % octa
cukr, černý mletý pepř dle chuti
voda dle potřeby
Čočku přebereme, propláchneme a na několik hodin namočíme do studené vody. Pak uvaříme, scedíme a necháme vychladnout. Okurky a oloupaná jablka nakrájíme na nudličky, smícháme s vychladlou čočkou a s jemně nakrájenými cibulkami. Hořčici smícháme s olejem, octem, solí, pepřem, cukrem, vlijeme do salátu a zlehka promícháme. Salát necháme rozležet do druhého dne.
Jako příloha jsou vhodná Ztracená vejce.
5 odpověďí na “Recept: Čočkový salát”
Tento salát je jedním slova paráda. Já vám chci moc poděkovat že ten web provozujete. Jsem na internetu asi šestým rokem a stále více mě baví objevovat takové starší weby, které za sebou už mají nějakou historii a nepřeberné množství receptů. Jsem vášnivá kuchařka
Také se přidávám k děkovné řeči. Dlouho jsem neviděla tak kvalitní web jako máte vy. A že máte starší design? Vůbec to nevadí. Hlavně že tam je relevantní obsah. A to u vás je. Ještě bych chtěla poznat komunitu. Je tu někdo kdo vaří přes 25 let?
Já teda 25 let nevařím, ale blížím se k vaření již 20 let. To by ti také možná mohlo stačit. Čili je mi 36 let. Ten čas ale letí, že? Když už tady jsi a jsme v tak podobném věku.. mohla bys mi pomoct? Sháním nějaké kvalitní titanové nádobí které bych si mohla objednat přes internet.
Tak to je super že je ti podobně jako mně. Já jsem začala vařit když mně bylo 14 let. Utekla jsem totiž od rodičů. Čili jsou mezi námi jenom tři roky, to vítej! A nejsme tak staré jak to může na první pohled na číslo být. Co se toho titanového nádobí týče, tak já znám kvalitní obchod https://www.zgastro.cz/3-titanove-nadobi
Proboha proč si utíkala z domu? Co tě k tomu přimělo? To jsou hrozné životní osudy. To já si žiju život takový jaký jsem si vždy přála. Mám dva syny, krásně je vychovávám, dělám práci která mě opravdu naplňuje. Sen každého