Tým vedený Dr. Jeremy Spencerem z Univerzity v Readingu zjistil, že šampaňské má stejně kladný efekt na srdce jako červené víno. Obsahuje totiž polyfenolové antioxidanty, o nichž se předpokládá, že chrání před vlivem volných radikálů v těle. Tyto antioxidanty zpomalují vylučování oxidu dusíku z krve, snižují krevní tlak a tím i nebezpečí srdečních příhod či mrtvice.
"Zjistili jsme, že pár skleniček denně má kladný vliv na žilní stěny. Z toho plyne, že šampaňské může snižovat nebezpečí mrtvice a srdečních chorob. Je to velmi zajímavé," řekl Dr. Spencer reportérům listu Telegraph.
Tento tým vědců zjistil, že i kakao obsahuje hodně polyfenolových antioxidantů, což znamená, že nám třeba šálek horkého kakaa před spaním prospěje.
"Ale přiznávám, že to už není taková zábava," poznamenal ke kakau Dr. Spenser s úsměvem.
Vědci se ujali výzkumu šampaňského, protože se ví, že prospěšné antioxidanty jsou v červeném víně, ale nikoliv v bílém. O šampaňském přetrvávaly pochybnosti, protože toto víno obsahuje jak červené, tak i bílé hrozny. Vyrábí se ze směsi hroznů pinot noir a pinot meuier i jedné bílé odrůdy, konkrétně chardonnay.
V této anketě jste již hlasovali.
Buď jste v této anketě již hlasovali, nebo hlasoval někdo se stejnou IP adresou. Pokud chcete hlasovat, zaregistrujte se prosím.
Klára 12.12.21, 23:09
1.
Jaké máte nejoblíbenější šampaňské? Docela by mě to zajímalo, abych věděla co si vybrat na letošního silvestra :-)
Markéta 14.12.21, 23:45
2.
Nikdy jsem nevěřila, že je v tom tak velký rozdíl. Nakonec jsem však objevila šampaňské ze 100 % hroznů odrůdy Chardonnay. Nikdy jsem lepší nepila.
Klára 16.12.21, 10:39
3.
A kde jste ho koupil? Chtěla bych právě sehnat lahev něčeho opravdu kvalitního.
Markéta 20.12.21, 18:46
4.
Objednávala jsem ji přes internet. Podívejte se na https://shop.rumako.cz/katalog/zbozi/vino--prosecco-a-champagne/champagne-henriet-bazin_542/produkt/champagne-henriet-bazin-marie-amelie-millesime-2012-blanc-de-blanc
Diskuze: (
