Recept: Fazolky na smetaně

1 balíček mražených fazolek

1 kelímek sladké nebo kysané smetany

sůl, masox

polohrubá mouka

Sáček fazolek vyklopíme do většího kastrolu, zalijeme vodou. Trochu je osolíme, případně přidáme jednu masoxovou kostku. Fazolky povaříme asi 20 minut. Mezitím si připravíme kelímek sladké nebo kysané smetany a asi 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky. V trošce studené vody rozmícháme mouku, vlijeme za stálého míchání do fazolek a ihned vlijeme do fazolek také smetanu. Použijeme-li sladkou smetanu, potom fazolky trošku okyselíme lžící octa nebo citronové št'ávy. Když do fazolek dáme zakysanou smetanu, nemusíme je už kyselit. K fazolkám na smetaně se hodí brambory a jakékoli maso, nebo vejce.