1/3 šálku suchého sherry nebo vermutu
3 lžíce sojové omáčky
2 lžičky balzamikového octa
1/4 šálku jemně posekané zelené cibulky
1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
1 lžička jemně posekaného česneku
4 porce kuřecích prsíček bez kůže, nakrájené na proužky
1 červená paprika pokrájená na proužky
300 g hrášku (může být mražený)
300 g brokolice (může být mražená)
150 g kukuřice (může být mražená)
Troubu předehřejeme na 220 stupňů. V misce smícháme sherry (vermut), sojovou omáčku, olej, cibulky, zázvor a česnek. Přidáme kuřecí maso, papriku, hrášek, brokolici a kukuřici. Dobře promícháme.
Nastříháme 4 kusy alobalu cca 30×45 cm. Doprostřed každého dáme 1/4 připravené směsi. Dobře uzavřeme a vytvoříme balíčky. Pečeme 15 – 18 minut.
(4 porce)