3 lžíce olivového oleje
1/4 kg vařených kuřecích prsíček nakrájených na proužky
1 balíček míchané mrazené zeleniny se žampiony (300 g)
2 lžíce vody
2 lžíce sojové omáčky
1 balíček mraženého špenátu (300 g)
Pánev wok silně rozehřejeme, přidáme lžíci oleje a rozlejem po celé loše pánve, poté přidáme kuřecí maso a opékáme 2 minuty, poté přendáme do mísy.
Do pánve dáme zbylý olej. Až se rozhřeje přidáme mrazenou zeleninovou směs a 4 minuty opékáme za stálého mícháná. Kuře vrátíme do pánve, pridáme vodu a sojovou omáčku a za stálého míchání opékáme další 2 minuty. Přidáme špenát, pánev zakryjeme a dusíme 2 minuty, poté špenát obrátíme a dusíme další 2 minuty, tak aby se rovnoměrně prohřál.
(4 porce)
Jedna odpověď na „Recept: Kuřecí směs se zeleninou“
Litinový hrnec je podle mě jeden z nejlepších pomocníků v kuchyni. Vydrží roky, jídlo se v něm nepřipaluje a díky těžkému víku si pokrmy zachovají šťavnatost. Na stránce https://mlsnyhrnec.cz/kategorie-produktu/litinove-hrnce/ jsem našel opravdu širokou nabídku a líbí se mi, že si člověk může vybrat i podle designu. Takový hrnec je investice, která se vrátí v podobě skvěle uvařených jídel.