1 vepřový jazyk
5 hrnků vody
sůl
3 kuličky pepře
1 lžíce Vegety
1/2 hrnku polévkové zeleniny nakrájené na kostičky
petrželka
Umytý jazyk uvaříme doměkka. Do vývaru přidáme polévkové koření Vegeta, pepř, nakrájenou zeleninu a povaříme. Jazyk ponoříme na několik vteřin do studené vody, abychom jej snadněji oloupali. Oloupaný jazyk nakrájíme na malé kousky a vložíme do polévky. Podáváme s nočky, se svítkem nebo se strouháním. Místo zavářky můžeme použít i zbytek tvrdého sýra nakrájeného na kostky. Zdobíme petrželkou.