500 g vařené rýže
6 lžic 8% octa
2 lžíce vody
4 lžíce olivového oleje
sůl dle chuti
3 rajčata
pažitka dle chuti nebo worcesterská omáčka
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Do mísy dáme připravenou rýži, přidáme nakrájená rajčata, osolíme, polijeme vodou, kterou jsme rozředili octem, olejem, worcesterskou omáčkou, a vše lehce promícháme. Hotový salát upravíme na mísu, postavíme na hodinu do chladničky a před podáváním posypeme povrch salátu pažitkou.