500 g listového těsta
50 g rozinek
1 lžíce mleté skořice
4 lžíce cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 vejce
med na potření
mouka na vál
Těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 3 mm. Skořici smícháme s cukrem, vanilkový cukrem a rozinkami a těsto touto směsí posypeme. Pevně je svineme do rolády a rozkrájíme na řezy široké asi 2 cm. Rozložíme je na plech, potřeme rozkvedlaným vejcem a v předehřáté troubě pečeme při vyšší teplotě přibližně 20 minut. Po upečení je potřeme rozehřátým tekutým medem.