2 menší ledové saláty
2 slanečci
1 stroužek česneku
100 g jemně nastrouhaného parmezánu
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové št’ávy
špetka mletého pepře
šálek vody
Saláty ostrým nožem nakrájíme na širší proužky a v míse důkladně promneme s utřeným česnekem. Přidáme na tenké proužky nakrájené slanečky a zalijeme zálivkou: ve vodě rozmícháme olej, citronovou št’ávu a pepř. Vychlazený salát posypeme parmezánem.